やずや香醋の健康効果やずやの香醋に含まれるｸｴﾝ酸には、酸性に傾きかけた身体をｱﾙｶﾘ性に保ってくれる抗酸化作用があります。やずやは長い間、作り手の顔を直接見られる環境で、原料や製法に納得できるものだけを商品にしようという姿勢を貫いています。。
梅特有のさわやかな風味と酸味と塩気が特徴です。
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるｱﾐﾉ酸は、血液をｻﾗｻﾗにする効果があるといわれています。
